国庆一过，天气很快就冷了下来，进入秋冬季节，很多人经常会觉得口干舌燥，鼻咽干涩，皮肤瘙痒，这些都是属于秋冬干燥的症状。这时，不妨给自己泡杯金丝皇菊茶，冬天天冷还可加一些枸杞，那就是一杯“性察平和、益肺肾二脏”的菊花枸杞茶了。
相传，北宋大诗人黄庭坚少年时，在深秋的某个小日子，与同窗好友结伴沿溪同游发现了野黄菊，遂带回家。夜读时闻着菊花香顿感头脑清醒。可两日后花便谢了，其母将花瓣摘下当茶泡给他喝，竟浓香扑鼻，入口甘甜，韵味无穷。
后来在其入京为官时，将此菊进献给皇帝宋神宗，并称之为“菊中之皇”，宋神宗饮后龙颜大悦，当即御口亲赐为”皇菊”。
一朵一杯，一花一饮。
也因这叶香色味，人们便给它取名——金丝皇菊。
本草纲目记载“菊花苦、平、无毒。治诸风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐劳延年”。
金丝皇菊具有“香、甜、润”三大特点，花瓣中含有多种氨基酸、维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。而且花瓣还含有铁、锌、硒等微量元素，具有很好的抗氧化、防辐射、延缓衰老的养生养颜功效。
冲泡金丝皇菊，最好选用透明的玻璃杯，在闻香啜韵的同时，也能感受一番茶中美人独特的形态之美，也是其他茶或花茶不曾有的特点。
金丝皇菊的美，未品已先醉，原本纤弱的菊花被水浸润后逐渐丰腴，只看一眼就似能体会到陶渊明笔下“采菊东篱下，悠然见南山”曲径通幽的菊意。品上一口，甜香醇柔，秋燥也仿佛消退大半。
安徽黄山被认为是中国第一朵菊花的原产地，产于这里的金丝皇菊，从种植到烘干，每个步骤都十分严苛。
金丝皇菊每年3月播种，到11月才能采摘，8个月的生长周期后，经历大约20天的花期。
采下来的菊花首先得经过排花的过程，去掉外形不好的，以保证整体的美观。然后洗去浮尘，平铺于网屉垫上，自然晾干20多个小时保证花的口感，再送入柴火间进行烘花工艺。
这时，需要工人24小时轮流值班控制火候。炉温的最佳温度是60度。一个炉里20屉菊花，并不停地上下调换，才能让每一朵金丝皇菊都受热均匀……
整个过程，一般需要四天三夜。
只有历经90多个小时的古老柴火烘干工艺，才能保留菊花自然、清香、幽长的味道。
安徽黄山云走璜尖金丝皇菊，原产地更讲究原生态，种、采、排、烘，全程无任何添加。它润肺、明目、养肝、祛火，有丰富的微量元素。天干物燥的秋季已经来临，饮金丝皇菊不仅具有养肝平肝、清肝明目的功效，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。
冲泡金丝皇菊小技巧
水要使用纯净水，自来水、矿物质水易使茶汤变绿
水温要高，沸水方能历炼绽放更娇艳
一定要先投茶后注水，以使菊花充分受水
品饮之后，将皇菊盛入清水中，还可观赏三五日
这个秋冬，让花在杯中盛开
嗅花香，赏花色、品花茶
一享茶中美人的神韵之美
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