真味佳徐州小吃培训学校酱牛肉的家庭制作
牛肉含有丰富的蛋白质，比猪肉更适宜人类食用，而且能够提高人体免疫抗病能力。今天，真味佳徐州小吃培训学校给大家分享一下酱牛肉的制作，朋友们快来围观……
食材
牛腱子G酱料包一个、姜适量、圆葱适量、料酒一勺、红酒3勺、老抽2勺、酱油2勺、黄酱2勺、冰糖适量
酱牛肉的做法步骤
1牛肉洗干净，放到开水里焯一下，去血水，备用;
2锅里放油，放冰糖，熬成糖稀;
3将牛肉放到锅里炒糖色;
4将配料放入高压锅中，姜片、圆葱、卤料包、酱油、料酒、老抽、红酒、黄酱、一起放到锅里，加2碗水，将牛肉放入锅中;
5高压锅定时50分钟
6.出锅后将牛肉放进卤水浸泡一晚，捞出，放冰箱冷藏。
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