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随着人们生活消费水平的提高和物质的丰富，人们越来越富裕。他们在饮食上吃得好、吃得细，导致营养过剩，从而导致肥胖、高脂血症等症状，俗称“财富病”。在农村，杂草种类繁多，有的可以当蔬菜吃，有的价值不菲。如蒲公英、车前草、荠菜等野菜，这些野菜具有良好的食用和药用价值，如车前草具有清热利尿、凉血、解毒的功效。其实，农村有一种野草，它的价值可以比蒲公英强倍。

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