驴肉：漠骊肉、毛驴肉：孕妇、有慢性肠炎、腹泻患者忌食。：一般人群均可食用。尤适宜身体瘦弱者。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬，但是吃驴肉也要注意很多问题。那么驴肉不能和什么一起吃呢？一起看一下。驴肉驴肉+金针菇：中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心绞痛，严重的话甚至能造成死亡。驴肉+猪肉：驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。驴肉+章鱼：驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。驴肉+黄花菜：驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃，狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成。驴肉甘酸，平。补血，益气。治劳损，风眩，心烦。1.恢复体力驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。2.安神养血有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。驴肉多作为卤菜凉拌食用，也可配以素菜烧、炖和煮汤。用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。