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快过年了，给大家分享几道美味佳肴，味道很不错大家好，今天小编分享的美食都是荤素搭配，不仅味道好吃，对身体也有好处，下面小编就带大家看看有哪些美食。玉米甘笋猪骨汤玉米甘笋猪骨汤的材料：胡萝卜11g玉米g猪骨汤适量鸡粉适量食盐适量做法:1、食材备好，将胡萝卜洗净，去皮，切去头尾，滚刀切块。2、将玉米洗净，切大块。要准备好猪骨汤。3、玉米块和胡萝卜块放入猪骨汤，放入适量洗净的潮汕鱿鱼干。4、盖锅盖，大火煮滚。倒入电炖锅内，煲的时间长短由自己控制。5、将电炖锅煲好的汤倒入汤锅中。盖锅盖，大火煮5分钟。6、加入适量的鸡粉。加入适量的食盐，拌匀，关火。7、装碗即可享用啦。小贴士需要注意的是，胡萝卜含有丰富的维生素，但是女性如果胡萝卜吃多了，很容易引起月经异常，并导致不孕，因此，胡萝卜的摄入量一定要适宜。芹菜小炒肉芹菜小炒肉的材料：瘦肉克芹菜克油适量生粉适量白糖适量料酒适量盐适量大蒜适量胡椒粉适量姜适量料酒适量做法：1、前腿肉切薄片。2、肉片加入盐、料酒、生粉，胡椒粉腌制均匀。3、芹菜洗干净切段。4、姜蒜切片，将锅烧热后倒入油。5、放入姜蒜爆香，放入姜蒜爆香。6、炒制肉片略微变白时候调入一勺生抽，一勺五香粉和白糖适量炒均7、下芹菜翻炒均匀，最后下少许盐调味即可小贴士最后下盐的时候不要下太多，因为肉片有腌制过。芹菜不要炒过久，翻炒均匀即可上碟。芹菜含酸性的降压成分，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。萱草炒肉萱草炒肉的材料：干黄花菜适量里脊肉适量韭菜适量清水适量料酒适量酱油适量淀粉适量葱适量做法:1、干黄花菜用水泡上两个钟头后，在清水里洗净捞出。2、里脊肉切丝，用料酒、酱油、淀粉腌制。3、新鲜韭菜切段儿4、葱花爆锅，讲肉丝炒熟，炒肉的时候再放点酱油上色。5、将洗净的黄花菜倒入，跟肉丝一起翻炒，放适量盐调味后加适量水，盖上锅盖3分钟，让黄花菜进味儿。6、最后放入切好的韭菜段儿，翻炒出锅。韭菜在这道菜里不仅颜色好看，韭菜特殊的香味也是这道菜是否好吃的关键，因为大家都知道的，黄花菜有淡淡苦味，放点韭菜就变得很鲜啦。小贴士黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。老干妈南瓜烧香干老干妈南瓜烧香干的材料：香干克南瓜克红辣椒1个蒜末15克油40克老干妈豆豉酱1勺盐1小勺老抽适量鸡精半小勺胡椒末适量小葱适量做法：1、香干切正方小丁，南瓜去皮切同样大小的丁。2、红椒与大蒜同样切丁，炒锅入油，大火烧至八成热，下入红椒与蒜末爆香。3、下入南瓜煸炒1分钟，再下入香干丁翻炒1分钟。4、加入老干妈、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。加入半量的清水，翻炒均匀，至水分收干时关火起锅。小贴士注意南瓜加水后焖煮的火候，煮的时候过长，南瓜会煮成烂泥状，煮的时间过短，南瓜的口感会是脆嫩的，没有沙化的口感，所以控制好火候是关键，要煮到南瓜刚刚熟透，但外形仍然完整的时候是正好的，如果把握不好，可以在煮的同时，随时挑一两块出来尝尝，觉得熟到刚好，就关火起锅。最后装盘时撒上适量葱花，开胃下饭的老干妈南瓜烧香干就做好了。事实证明，南瓜也绝对不是一成不变的清淡味儿，亦可浓油赤酱，亦可咸鲜香辣，只要发挥创意，平淡如南瓜，也能变身出万种风情。好了，今天的分享就是这些了，如果大家想做的话可以先点击收藏，以后再打开看。最后小编祝大家新的一年幸福快乐。