注
意
啦
亲们，仲夏来临，天气炎热。所以呢，小编想着，今天跟大家聊一聊清肝明目之品——菊花。
提起菊花，也许人们不禁要问：这有什么值得一提？但是，我下面要说的，亲，你可能真的不太了解哦！
菊花种类
（相关内容来源于珍药材东方药材网）
野菊花
野菊，又称野黄菊花、苦薏，是菊花等各类品规的始祖，其产地分布面非常广泛、药用价值高，相对于菊花的其他品规，其价格要低上很多，目前符合国家药典标准的主产区在大别山一带。
野菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
怀菊
生长在河南北部焦作市一带的菊花被称为怀菊花；传统医学认为：白菊花常用能清肝明目，黄菊花能散风清热。怀药菊花是白菊花的一种。
杭菊
杭菊开花
杭菊未开
杭（白）菊又称为小汤黄、小白菊，其中花朵还未开放的被称为胎菊。主产地在浙江的杭嘉湖平原一带，原产地是桐乡。
杭白菊的主要功能是清热降火、平肝明目。因其药用成分的不同，杭白菊入药的占比多，而胎菊则主要用于菊花饮品。
张仲景大药房胎菊
胎菊（60g/瓶）
胎菊（50g/袋）
贡菊
贡菊又称黄山贡菊、徽州贡菊，徽菊，古代被作为贡品献给皇帝，主产区在安徽省黄山市的广大地域。其既有观赏价值，又有药用功能。
贡菊偏于清肺火；杭菊偏于清肝火。
张仲景大药房贡菊
贡菊（40g/袋）
贡菊（30g/瓶）
贡菊（5g*20袋）
贡菊（5g*12袋）
黄菊
金丝皇菊
婺源皇菊
皇菊多做饮用茶品，同样具有菊花的功效。
张仲景大药房黄菊
金丝黄菊（1朵*0.8g）
金丝黄菊（2g/袋）
金丝黄菊（1朵*20袋）
金丝黄菊（1朵*20袋）
婺源皇菊（1克/袋）
中国人极爱菊花，在中国古典文学中及文化中，菊花不仅具有观赏价值，而且菊花是文人墨客诗文中的常客。
然而，小编喜欢菊花，不仅因为它的观赏价值、文学价值，更因为它还兼具药用、食用价值。
药用价值
药典功效
为菊科植物菊的干燥头状花序。9～11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。
甘、苦，微寒。
归肺、肝经。
散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
5～9g。
药用菊花
菊花一药，主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。
白菊花味甘、清热力稍弱，长于平肝明目；
黄菊花味苦，泄热力较强，常用于疏散风热；
野菊花味甚苦，清热解毒的力量很强。野菊的茎、叶，功用与花相似，无论内服与外敷，都有功效。
链接
现代药理研究：菊花主要成分为挥发油、黄酮类及氨基酸、微量元素等，具有抗炎、抗病毒、抗菌、抗衰老、预防高血脂、降血压、扩张冠状动脉等作用。（郭雪莹、董雪婷——不同菊花的药理作用分析《健康必读杂志》）
菊花茶
用菊花泡茶，气味芳香，可加入枸杞一起冲泡，有清热养肝明目之功。
食用价值
菊素有“延寿客”的美誉，除了药用和观赏，不少地方都有食菊的风俗。“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英。”屈原的吟唱或许是食菊最早的见证。
菊花酒
由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美。
菊花粥
将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽。
菊花糕
把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕。
菊花肴
用菊花与猪肉、鸡肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口。
菊花羹
将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖。
声明：本文推送的健康养生资讯，涉及的中药处方，建议咨询中医师后服用，可做相应调整。本文图片来源于网路，如有侵权，请联系我删除。
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