徐州有个神秘的小吃城,居然可以承包你的早

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吃货都是会自发寻找美食的,例如小编这样级别的,只是偶然从朋友嘴里听说了——西苑名特小吃城这么一个地名,就下决心一定要一探究竟。今天是第一次来此处,不是很熟悉,给人的第一感觉是地方不大却十分整洁干净,算是优点之一。

因为城管最近管理的越来越严,街边的小摊小贩也越来越少,庆幸终于被我发现这样一个好地方,可以畅快的吃上一顿各种徐州地道小吃,对我等吃货来说也算是不幸中之万幸。

乘坐13、37、38、路公交车都能到,小编发现站台上没有的64和69也会在西苑小区东这一站停车,不过大家还是提前问一下司机的比较好。小吃城的位置就在站台往左走10米的一样,一转脸就能看到。小吃城饭前方是民馨园,后方是民康园。忽略小编的美蹄子……

地理位置↓↓

内部环境还是不错的吧,屋顶是半透明的,暖天的时候太阳一照,就让人感觉十分温馨。

美食真正开始之前小编想写一杯酸梅汤,这杯酸梅汤有一个特殊意义,因为这次去西苑就是为了这杯酸梅汤去的,虽然有时候需要等到2点才喝到,但是也是值得。

看名字就知道特色!店主是个可爱的胖哥哥,酸梅汤也是任性的很,每天下午两三点就推一个小三轮车,长的时候三四个小时,短的时候一个小时就能卖光。(看到胖哥哥黢黑健壮的臂膀了嘛)

拿到就迫不及待的喝上一大口,小小一杯夏日饮品竟然内藏乾坤,一点也不谦虚这是小编喝过最好喝的酸梅汤。胖哥告诉我,他家的酸梅汤都事中火慢熬4个小时然后放凉,三块五一杯也是实惠!进小吃城前买两杯,配啥都好吃。

“二娃炒面

带着一杯酸梅汤,小编我终于走进了小吃城。这家店据说是西苑炒面最好吃的一家,所以小编上来就直奔二娃。他们家藏的特别深,寻了半天才寻到,店在最拐角的地方,是为数不多能在屋里坐着的一家店。

炒面的味道那可是一比一的,被酱油染的金黄的面条看着就诱人,配上青菜豆芽看着就让人食指大动,香香的辣椒还有点少许的孜然,简简单单的做法味道却美妙的无与伦比,比起外面的炒面他们家炒面吃起来不干嗓子,如果青菜能多一点就更好了啦!

还有值得一提的是他们家的粉面两吃,这道菜是不上招牌的因为店主说太麻烦了做起来,只给知道的老顾客吃。(喂,这么任性的店主大家一定要让他多累累啊!)还有不能吃辣的千万不要放他们家的辣椒油!一口吃下去从嘴唇辣到肠胃,火辣辣的一条线。吃起来根本不敢停,停下的每一秒都得满地打滚。

小编只想说此辣绵绵无绝期,年9月7日爱徐州小编魔王卒,经法医鉴定辣死。

“羊肉汤烩面

一锅鲜美的羊肉汤做起来不简单,既要保持羊肉的鲜,又要去掉人们讨厌的膻味。他们家的羊肉汤在这点上做得尤为出色,味道鲜美之外,汤汁偏黄,说明并没有添加太多杂七杂八的调料,而是在烹饪的过程中下足了功夫。里面还加了黄花菜、木耳一类的蔬菜店家还挺注重营养的呢!

好吃的重点在于羊肉面的配料,羊油的味道非常安逸,很鲜,辣度其实还好,而且辣是很舒服有回甘的那种辣。整体搭配的恰到好处,简单点说就是辣而不呛。汤底的味儿也是鲜的很!面特别韧吧唧吧唧能喝的连底子都不剩。(题外话,店主闺女可俊了)

“新生米线

徐州人爱吃米线,这个真是众所周知。在这样一个竞争激烈的小吃城里做到现在实属不易,味道也不失真。据说这家店从06年开业到现在生意一直红火也许这大概是这里最年老的一家店了吧。

先尝一口,是小时候家门口的那种味道,米线劲道、肉酱鲜美、小小的鹌鹑从米线里探头仿佛在诉说一段故事。话说当年新生米线3块钱一大份呢,有人吃过更便宜的嘛。

“一品香串吧

美味总是由老店开始散发的,这家不起眼的炸串店就在新生米线隔壁,别看这样也是一家十几年的老店。

小店不大,门口摆放着成百根炸串,羊肉、牛肉、鸡肉还有各种没吃过的炸物,串串的品种很全最贵的串串也不过三元。

店主非常细心,炸好的菜要放在漏网上按压,把多余的油去掉。店里有店主特质的酱料可以调味,特别是丸子外皮脆脆的里棉软软的。

“千里香馄饨

路过这家店的时候阿姨正在包馄饨,手法娴熟的很,将精瘦的、红彤彤的肉馅在皮子上擦一下。肉不多,但是这一点点的猩红又是至关重要的,足以让一碗馄饨生动起来。然后小编就忍不住的要了一份。门头因为看的太入神,一不小心不小心给忘了不过整个小吃城就只有这么一家馄饨,而且就这么一家闽南人的馄饨。

馄饨肉质鲜美,皮薄多汁,一口咬下去,满口鲜香。香油是秘制的有点虾仁的那种鲜甜感觉,撒上香菜5块钱一份的大餐!

“东北烧烤

这条小吃街能拿着吃的小吃不是很多,但是都比较有特色除了炸串,这家的烤串也是可圈可点。这家串串的老板是个东北人,招呼打的那是相当热情,而且这家串串的吃法也是别出心裁,竟然有三种做法,能烤、能炸、能铁板。

小编卷了份面筋,一口咬下去,肉是肉的香,筋是筋的韧还有孜然辣椒在唇齿间游荡徘徊,那味道口感丰富而美味。

“正宗板面

板面,就是这么任性,小编去哪都得吃碗板面。于其它板面一样是由面、肉、汤、菜、辣椒、蛋几部分构成。面条吃起来劲道又耐嚼,油菜白水焯熟垫底。

辣椒炸的很香,不是一般的好吃,辣椒还有点脆脆的感觉。老板娘绝对是徐州娘们啊!你见过放肉这么舍得的板面嘛!5块钱一碗!一般板面里的肉都特别坚硬难吃,这家店的肉不仅入味有嚼头还能单买。买上一斤回家也是特别下饭!

“酱香饼

这家店的老板可谓是用心,你们知道水漫桥那家特别火的酱香饼吗,老板特地去那里拜师学艺把他搬到西苑来的。

酱香饼外皮酥脆,瓤心有嚼劲够香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。

“滕州菜煎饼

别看这家店小,煎饼那可是一绝。煎饼是阿姨从滕州运过来的,菜也都是新鲜的,大清早去菜市场买好口味还蛮丰富的。可以根据自己的口味挑的菜。他们家的煎饼煎的特别脆,就像是小时候妈妈给买的仙贝一样。

放点辣椒放点盐,拌一拌,倒在煎饼上。另外一边也是这样,最后两边合并一起,压实,翻面,慢慢的炕。吃完很舒舒服服,暖暖和和的。

“石锅拌饭

石锅拌饭以前上大学的时候经常在矿大的那个老美食城吃,突然就想怀念一下了。

点一份餐,店主还会附赠精致开胃小菜,都是颇具韩国风味的酱菜,泡菜够辣,萝卜爽口,想想都觉得美味。小碟子里是豆浆,虽然小编不知道是干什么用的,最后的最后小编一饮而尽~(麻辣肉丝的超好吃!)

米饭上盖上西葫芦、胡萝卜、酱萝卜丝,再覆上荷包蛋,拌着老大爷特制的辣酱,也许这便是徐州版的韩国味道了。

不知不觉,已经到了下午5点多了,小编我已经吃了不少,不信你们数数?(你们以为小编真的是猪吗)等到临走鸟,感觉还是有点意犹未尽,因为听买馄饨的姐姐说圆骨汤绝对是徐州最好喝的汤之一,然而两来风、圆骨汤、恒香包子又是西苑小时城的早餐三巨头。小编决定明早再来一遍,现在只能回家洗洗睡喽。老板,你不会扣我工资提前早退吧?

早市“圆骨汤

顺着上面未写完的,下面是第二天早上的故事。

为了这碗汤小编大早上六点就起床,从矿大坐了将近一个小时的车才吃到!这绝对不是一碗简单的汤,老板说他们三点开门,开始大火熬骨汤,五点半就开始营业。千百斤大骨熬成的汤快的时候九点就能卖光,最晚不过十一点!

汤喝下去,从喉头到胃底一股温润,通透极了。喝完汤,微微出汗,感觉把体内的废气都排掉了一样,舒服!痛快!打个鸡蛋也只要4块钱。

给大家看看这只是一早上的量!惊人吧!早上十点已经卖光了!TAT小编九点买到的幸运吧!

圆骨汤家还卖的卷饼,烙馍馓子辣椒,滋咪的。

“恒香包子

包子小编配的是恒香包子的猪肉煎包,基本全部都是精瘦的肉,吃起来也不腻。基本什么包子都一个价钱一两两块五。

“两来风

到这咱侃侃徐州徐州最特色的早点:两来风!小编其实是不爱喝辣汤的,但是喝完后的的确确会很暖,一颗蛋打在碗里,随着汤一半就熟了。包子,有蒸的或者煎的,素的或者荤的都有。徐州包子的特色就是都会加细粉。早上吃上包子,喝碗辣汤……恩,不错的选择,不过他们家也是过午就不营业了呢。你们大西苑的店都好任性嘛,不是三四点才开门就是九十点就卖光了。

未完继续

小编吃饱后也想消消食,民康源就在小吃城后门小编就进去溜达溜达顺便消化消化脂肪。徐州老年人的生活还真是悠闲,打打象棋晒晒太阳~

对面有一个学校隐隐约约还能看到有孩子在上户外课,怪不得这里的饭这么好吃原来是靠近学校呢。遥想当年,小编还是初中生的时候还是学校里为数不多的女体育课代表……

后来饶了一圈,才发现原来这就是西苑中学。

小编侥幸在树荫下寻得一把旧椅子,然后开始进行光合作用噜……

最后奉上小编这两天吃得圆滚滚的肚纸↓↓

小编只想说也许这里的小店没有富丽堂皇的门面,却有的是值得再次光顾的口味。生活中从不缺少美食,而是缺少发现美食的眼睛和根本听不下来的嘴。不知道这座西苑名特小吃城离你们家近吗,你们是看了小编今天的文章才知道的,还是很久以前就去过了?不论你们之前有没有去过吧,哪天如果下班下得早,就坐个公交去那边甩开膀子吃一回吧。话说择日不如撞日,要不就是今天?go~

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