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在日常生活中，我们经常会听到一句话，如果你再不怎么样，黄花菜都凉了。

黄花菜别名萱草、忘忧草、金针菜、健脑菜，黄花菜性味甘凉，有止血消炎，清热利湿等功效，可以作为病后或者产后的调补品。那么黄花菜为什么叫做忘忧草呢，其实在本草纲木里面，黄花菜的作用是令人心平气和，不忧郁，所以黄花菜又叫做忘忧草

在一个遥远的地方有个幸福村庄,那里的人都很快乐.于是喜欢嫉妒的魔鬼就开始计划破坏这美好的一切.他把大量的忧伤带到这个村庄,播撒到每个人身上.从此以后这里的人没有了往日的欢笑.快乐的事都被忧伤所覆盖,这样人们想到的就只有忧愁了.他们脸上的笑容也消失了,取而代之的是一张张苦瓜似的脸,人与人之间也变得很冷漠.就这样他们越来越忧伤.

村庄的一个年青人在度过了好多忧伤的日子后问自己:”我为什么要忧伤呢?怎么不能开心呢?”于是他就去问那些年长的智者,问他们原因.智者告诉他很久以前不是这样的,那时候人们都很开心的,是魔鬼把忧伤带到了这,要想打败魔鬼恢复以前的欢笑必须找到忘忧草,让人们忘记忧伤.但智者告诉他那是不可能的.但年青人还是决定去找.

他准备了一些简单的东西就上路了,一路上魔鬼不知道多少次的折磨他的肉体和精神,甚至后来魔鬼用幸福来诱惑他,但他没有屈服.历尽千辛万苦他终于在一个陡峭的山崖上找到了忘忧草,他把忘忧草带回了村庄,把他们分给村民们,每人一棵就可以让他们忘记忧伤.当村民们都领到了忘忧草后,他才发现已经没了而自己还没有来.抬起头村庄已恢复以前的欢笑,他们兴高采烈的去工作.此时他的心里似乎有一股幸福的源泉在流淌,这是他从来没有过的.于是他就凭借这幸福的生活在村子里.

在古代有位妇人因为丈夫远征了，于是在家中栽种萱草，借以解优忘愁，从此世人便称为忘忧草，诗人白居易也有写过诗，其中有一句是，杜康能散闷，萱草解忘忧，这是为他晚年的知已刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。

那么我们常吃黄花菜的话有什么好处呢，其实多吃黄花菜可以滋润皮肤，增强皮肤的弹性，可以使皮肤细嫩饱满，润滑柔软，并能使我们襑皱变少，色斑消退，此外黄花菜含有抗菌免疫的功能，具有中轻度的消炎解毒功效，黄花菜含有较好的健脑防衰老功能，这是因为它有丰富的卵麟酯，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要的作用同时能清除动脉里的沉积物，对注意力不集中，记忆力减退，脑动脉阻塞的功能有特殊的疗效，故而人们称之为健脑菜，日本保健专家，列举的八种保健食物中，居首位者便是黄花菜。他们说，黄花菜对预防老年人智力衰退，是一种良药，是预防高血脂和延缓衰老的佳蔬，黄花菜还能降低血液清中的胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可以作为高血压患者的保健蔬菜，黄花菜中含有有效成分，能抑制癌细胞的生成，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可以做为防治肠癌的食品，黄花菜对一般人来说均可以食用，孕妇，中老年人，过度劳累者尤其适合食用，但是切忌，患有皮肤瘙痒症的患者是不宜食用的。而肠胃病患者要谨慎食用，特别要注意的是，新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，食用过后会引起咽喉发干，呕吐，恶心的现象，但一经蒸煮后，再食用就没有副作用的发生这也是为什么市面上我们见到的黄花菜更多的是干的，而不是新鲜的。