你说是草,而我却说是药

车前草

车前草长生于草地、河滩、沟边、田间,海拔5-m,我国大多地方分布,随处可见,幼苗可以食用,车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。

蒲公英

蒲公英也是我们身边极为常见的一种植物,分布广泛,生命力顽强。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。蒲公英也是一种中药,性味苦甘,寒。

马齿苋

马齿苋生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。

马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。马齿苋是一种特别有名的中药,有极高的药用价值。

益母草

生于山野、河滩草丛中及溪边湿润处。广泛分布于全国各地。益母草的根、茎、花、叶、实,都可入药。用于月经不调,痛经经闭,恶露不尽,水肿尿少,疮疡肿毒。

地丁草

分布广东、广西、浙江、江西等地。以干燥全草供药用,有清热解毒之功效,主治痈肿、疔疮、风热感冒、支气管炎、肝炎、肠炎等症。

灰灰菜

又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富。全草可入药,能止泻痢,止痒,可治痢疾腹泻;配合野菊花煎汤外洗,治皮肤湿毒及周身发痒。果实(称灰藋子),有些地区代“地肤子”药用。

苍耳子

广泛分布于中国东北、华北、华东、华中、华南、西北及西南各省区。常生长于平原、丘陵、低山、荒野路边、田边。全草含苍耳苷,即B-谷甾醇葡萄糖苷、黄质宁、苍耳明,是黄质宁的立体异构体以及咖啡酸和1,4-二咖啡酰奎宁酸。可用于风寒感冒,鼻渊,风湿痹痛等。禁忌:血虚头痛不易服用,过量易致中毒。

大蓟

相信大家都很常见,尤其是在农村山间地头很常见,我国南北各地均有分布。主产于江苏、浙江、四川等地。药用功效凉血止血,祛瘀消肿。



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