厚德祖康观点：春养肝夏养心，长夏养脾胃，秋养肺冬养肾。不是植物带来健康，而是天地通过植物将宇宙的能量信息传递给生命。天然的本草植物，是大地对人类最好的献礼，既然生命是自然的产物，我们推出的药食同源食疗养生，透过历史长河及背后的故事，让我们从内心感受中医药的性味归经升降浮沉。顺时而食，顺气而调，顺经而养，就是药食养生的唯一原则，食在自然才是最高境界！

《神农本草经》等众多书籍中都记载了野菊花的药用功效。中医认为野菊花味道清香略带苦涩，药性比较平实，具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效，能够去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热等。

待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。

名称来历：中国栽培菊花历史已有多年。《礼记·月令篇》：季秋之月，鞠有黄华，菊花是秋月开花，当时都是野生种，花是黄色的。别名：野菊、野黄菊、苦薏。《本草汇言》：破血疏肝，解疔散毒。主妇人腹内宿血，解天行火毒丹疔。洗疮疥，又能去风杀虫。

相关传说：有一位园丁种了许多花。一天，园丁在郊外带回了一株野菊花，把它栽到了花园里。一些名贵的花儿看到了这株野菊花，便开始嘲笑它。只有在菊花旁边的仙人掌默默不语。最后，花儿们骂够了，便不理睬野菊花。这时，野菊花哭了，被仙人掌看到了，仙人掌便去安慰它说：“没事，每个人都有缺点，只是不必显露罢了。”野菊花听了后，不再哭了，它说：“谢谢你，仙人掌哥哥。”　不久，秋天来了，刺骨的寒风吹来，那些名贵的花儿都一个个倒下了，野菊花悲伤不已，只有它和仙人掌哥哥相依为命活下去了。但是，它明白了。每个人都不是十全十美的，我们不应该自卑，也不应该骄傲，应该取长补短，才能获得成功。看着徐徐升起的太阳，野菊花想，我一定要坚强地活下去。 　　

药基来源：为菊科植物野菊、北野菊或岩香菊的头状花序。

性味归经：苦、辛，微寒。归肝、心经。

功能主治：疏风清热，消肿解毒。

经典名方：

1.桑菊饮《温病条例》功效：疏散风热，解肌发表。主治：风热感冒，发热，头痛。

2.杞菊地黄丸《医级》功效：清肝明目。主治：目赤肿痛，眼花，眼涩，视物不清。

现代药理：

含有野菊花内脂、苦味素、挥发油等。清除自由基，抗氧化，防衰老。治疗冠心病、高血压、高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。

现代医学研究显示野菊花对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用。另外经常饮用野菊花茶还具有降低和平稳血压的作用，对于高血压具有一定的治疗作用。

药膳食疗：　

1.菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，功效：养肝、明目、健脑等。

2.菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，功效：清心、除烦、润燥。

3.菊花茶：菊花5克，玫瑰花，绿萼梅各3克，代茶饮。功效：疏肝理气，活血化瘀，生津止渴、美容养颜。　

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