说起江浙沪一带的旅游热门地，莫过于“欲把西湖比西子”的杭州、拥有众多园林建筑的苏州、六朝古都南京。这些旅游胜地每年都热闹非凡。

既然旅游是为了放松身心，与其在人潮中一小时都无法前进，倒不如独辟蹊径，寻觅周围令你意外的惊喜。对我来说，这个惊喜就是徐州——

五省通衢

徐州地处苏、鲁、豫、皖四省接壤地区，北倚微山湖，西连宿州，东临连云港，南接宿迁，陇海、京沪两大铁路干线在此交会。京杭大运河开通以后，徐州地处东西南北水运要冲，是河北、山东、河南、安徽、江苏五省的咽喉，所以素有“五省通衢”之称。

徐州历史上为华夏九州之一，自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地和商贾云集中心。有超过年的文明史和年的建城史，被称为“千年帝都”，有“九朝帝王徐州籍”之说。

这么一座文化名城，不仅有着诸多文化历史遗存，值得人们慢慢游逛、品读，还在于它既有北方的开合大气，又具江南的婉约灵秀；既有数千年文明史的古老神秘，又具现代的时尚，快与慢并存，潮流与经典共融。

两汉文化

徐州是两汉文化的发源地。奔着三国小沛的刘备、三让徐州的陶谦、土山三约的关张二将，我追寻至此。广场、沿湖、建筑都建有汉代风格的雕塑和桥梁。汉文化，是我对徐州最为深刻的印象，也体会到了“两汉文化看徐州、徐州归来不看墓地”的说法。

每去一个地方，我必去探寻城市博物馆，而最能够代表徐州多年沉淀下来的文化，只能是徐州博物馆了，它记录了徐州在每一个历史点的发展情况，收藏了各个汉墓出土的文物。

徐州博物馆位于云龙山的正门对面，其馆藏珍品在江苏算是数一数二的，出土的两汉文物在全国都首屈一指，很多珍品都是该馆独有。

当你走进展厅的那一刻，“金戈铁马”随即迎来，展厅里充满了各时代的兵器，是当年战争的缩影，也是能为人们留存的历史记忆；二楼是汉代的各种玉材，代表了我国制玉水平的变迁史；三层是陶俑展览馆，造型精美的陶俑是汉文化的精华所在，也是研究两汉文化重要的考证参照之一，怪不得总听说“两汉文化看徐州”，还是有一定道理的。

窑湾古镇

在人们的认知中，徐州地处江苏最北边，与山东接壤，过多的北方特性早就让徐州脱离了江苏传统的江南水乡韵味。其实不然，在徐州千年古镇窑湾镇，保留着纯粹地道的江南古韵。窑湾镇地处京杭大运河转角处，又因这里泥沙充沛，居民多用来烧制砖瓦，因此得名窑湾。

这里三面环水，一面着陆，古树、古庙、碑亭、古桥颇多，被誉为“南有周庄北有窑湾”。

走进窑湾古镇，青石铺路，青墙灰瓦，镇上有百余年历史的钱庄、布庄、米铺、当铺、酒庄，这里的建筑主要体现明清时期南北文化的交融。

此外，这里还有欧式风格的小洋楼，北京四合院构造的院落，哥特式风格的天主教堂等。通过古镇原始布局让游客领略到当年这里的繁华景象和历史变迁。

特色美食

千年古城怎么能少得了特色美食。在徐州，八股油条是赫赫有名的，它有着几百年历史，面粉加食用碱揉面，分八股，水面合拢，放入花生油中炸至颜色金黄，将其捞出，其形状可分为“车轮”和“椭圆”两种，吃起来香脆可口。

此外，徐州民间还有一种面食烙馍，是将未发酵的面团擀成纸张厚度，再用烙锅烙熟的薄饼。烙馍柔韧筋软，是当地人早餐的首选食物，入口有嚼头，食后压饿，还有健齿的作用，配上当地的特色馓子条、土豆海带丝，更是美不可言，徐州民谣“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香，外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”更是完美地诠释了这道美食。

徐州地锅鸡是一道最负盛名的风味美食，听说，地锅鸡是因为当时环境简陋，老徐州人采取泥锅下部生火、上部煮菜的方式，锅边贴满面饼而得名。相比辣子鸡，徐州地锅鸡的美味在于炖，汤汁浸入鸡肉，让味道更加鲜美，吃后唇齿留香。

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