又到重阳九月九了，城阳乡杨坪村村民杨鑫这些天忙着为九月九煮酿黄酒的事做准备。因为采用民间传统精酿制法，工序复杂，从五谷原料选用到中药材对比配制，其中光中药材就有野菊、党参、生地、甘草等十多种，不说别的，单是酒曲制作就不是简单的事。杨鑫的农家黄酒纯自然，原生态，入口甘醇，味美生津，养生保健，一出窖就销售一空。

杨鑫一大早就去了城里联系购进小米的事。农家乐饭店的员工和平时一样，一早就开始忙着准备食材，合作社其他员工分别在烤烟棚、酒曲车间、地下酒窖各忙其事，因为都是多年的老员工和熟练工，大家有条不紊，并不要人盯着看着。其余员工趁着太阳出来后，把昨天采摘回来的野菊花整齐晾晒在向阳的院落，一边翻搅一边认真捡拾出杂物野草，很有讲究。

难怪一壶黄酒香，原来千万滋味浓。彭阳民间酿造黄酒有采用野黄菊的传统，这更增添了这里乡村黄酒的品质。杨鑫是年专门请了民间高手开始酿造黄酒的，做精益求精的事虽说劳人劳心劳时，但效益终究是不一样。3口共平米的酒窖早已修建完工，今年再生产4万斤黄酒是他老早就考虑好了的。

近中午时分杨鑫在县城办妥事务后赶了回来，他说吃饭后今天下午大家一起去集中采摘野菊花。他说前几天他访察到一处菊花最盛的去处，趁着今天暖和，野菊花正是繁盛，大家多采集些准备好马上要酿酒用。

祁家油坊一带的土地和林区近千亩中药材基地属于杨鑫的“广诚特色农业合作社”管理经营区，不说人工种植，单是林下种类繁多的野生中药材遍野都是，其中不乏许多名贵药材，让前来考察的众多专业学者大为惊叹。杨鑫把这一切归于这些年良好的生态恢复，他说，只有生态恢复好了，生态资源才会更丰富，才能形成可持续发展的良好条件。

车沿油路蜿蜒行驶到山畔后停了下来，大家下车后，野菊花香阵阵袭来，在祁家油坊正对面的山梁上，周围空气中野黄菊的清香弥漫着山野里的秋天，这正是今天下午要来的地方。午后天蓝云闲，秋阳灿烂，田间坡上埂畔黄绿簇拥，一簇簇，一片片，一洼洼，蜂采菊香，菊香盈盈，杨鑫和他的员工们有说有笑，忙着采菊，南山悠见。一天光景不觉近了黄昏。

生于年的杨鑫是杨坪村乃至城阳乡出了名的致富带头人。年高中毕业后，他下过煤窑，养过牛羊。年尝试种植药材后，让他看到了致富的希望。年，他成立“广诚特色农业合作社”，扩大中药材种植规模，年开办起“广诚山庄”农家乐。年，他又迷上了养殖中华蜂、酿制农家黄酒，如今他的合作社集烟草、中药材、农家乐、中华蜂、农家黄酒于一体，可提供60多个就业岗位，每年仅工人工资一项支出就达20余万元，带动周边村民发展种植烟叶多亩，中药材种植多亩，成为“服务带动、创新共赢、惠泽一方、共同致富”的龙头企业。员工除了本村及附近村民外，还有不少甘肃人，其中很多人已成为多年的老员工，杨鑫把他们当自家人一样对待。

监审：韩广新

编审：海生珍扈志明

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消息来源：彭阳广播电视台

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