绿杨烟外晓寒轻红杏枝头春意闹
花开咯吱
FruitSaladwithBeijingTraditionalGezhihe
等闲识得东风面万紫千红总是春
秋色连波波上寒烟翠
行吟·主菜
龙虾汤过桥苏梅
LobsterSoup“CrossBridge”HumpheadWrasse
倚风遗鶂路随水到龙门
香葱碧绿蒸苏眉
SteamedHumpeadWrassewithScallions
三秦碧树生春色千里青山入暮云
龙虾汤过桥东星斑
LobsterSoup“CrossBridge”LeopardGrouper
炉香静逐游丝转斜阳却照深深院
焗蓝龙虾
GrilledBlueLobster
蕣华浓山翠浅一寸秋波如剪
麻大（麻辣大龙虾)
HotandSpicyLobster
双凤云中扶辇下六鳌海上驾山来
油焖大虾（桃花泛）
SautéedPrawns
年年带雨披云柔条万缕不胜情
董氏宫保虾
ChefDong’sFriedPrawnswithSpicySauce
秋色连波波上寒烟翠
炸烹虾段
SauteedDeepFiredPrawns
青门柳枝软无力东风吹做黄金色
奇妙虾球
DeepFriedPrawnBalls
清香未减风流不在人知
雪菜虾球
SauteedPrawnswithPotherbMustard
烟敛寒林簇画屏展
香糟春糖片
SauteedCarpFilletswithRicewineSauce
余花落处满地和烟雨
松鼠鳜鱼
SquirrelShapedDeepFriedSWEET＆SourMandarinFish
燕燕轻盈莺莺娇软春初早被相思染
明炉醋椒鳜鱼
Hot＆SourMandarinFish
昨夜江南春雨足桃花瘦了鳜鱼肥
干锅鱼头
FishHeadinClayPot
寒月悲笳万里西风瀚海沙
风味豆豉辣鱼片
FishFilletswithSpicyBlackBeanSauce
送乱鸦斜日落渔汀
煎带子配鸡枞酱
FriedScallopswithYunnanMushroomSauce
尘满疏帘素带飘冷雨凄风打画桥
叉烤河鳗
BarbecuedEel
竹篱茅屋趁溪斜春入山村处处花
烹炒蛰头春豆
SauteedJellyfishwithBroadBean
春日游杏花吹满头
椒盐墨鱼
DeepFriedCuttlefishwithPomegranateandBlackPepper
酒面粉酥融香袖金泥罩
XO酱爆花枝片
SautéedCuttleFishwithX.O.Sauce
寒江天外隐隐两三烟树
松露全素
Braisedtrufflewithmushroom
幽映每白日清辉照衣裳
芝士焗口蘑
Mushroomgratin
西岭松声落日秋千枝万叶风飕飕
火灼牛肝菌
ScorchedBolete
叹隙中驹石中火梦中身
鹅肝汁烧口蘑
SauteedFreshMushroomwithDicedGooseLiver
人间四月芳菲尽山寺桃花始盛开
桂圆蜂蜜炖牛尾
StewedOxtailwithLonganandHoney
苍荻寒沧江石头岸边饮
焗中式牛排
GrilledBeefSteakChineseStyle
芳莲坠粉疏桐吹绿庭院暗雨乍歇
焗中式牛排
GrilledBeefSteakChineseStyle
芳莲坠粉疏桐吹绿庭院暗雨乍歇
火灼和牛配黄牛肝菌
ScorchedWagyuBeefwithYellowBoletus
山远天高烟水寒相思枫叶丹
葱爆小牛肉
SizzlingBeefFilletswithShallots
八百里分麾下炙五十弦翻塞外声
豉椒牛仔粒
BlackPepperBeef
爱惜芳时莫待无花空折枝
鹅肝汁小牛肉
BeefwithGooseLiverSauce
斜日更穿帘幕微凉渐入梧桐
牛仔野菌煲
StewedVealwithWildMushroom
芙蓉落尽天涵水日暮沧波起
香烧羊腩
DeepFriedFilletofMutton
鸡声茅店月人迹板桥霜
煎鹅肝配慢煮山楂
Pan-friedGooseLiverwithSlow-cookedHawthorn
疏雨洗天清枕簟凉生井桐一叶做秋声
宫保鸡丁
SautéedDicedChickenandPeanutswithSpicySauce
野鸟飞来又是一般闲暇
鲜果盐酥鸡
DeepFriedChickenwithFreshFruit
剪翠妆红欲就折得清香满袖
香茅焗乳鸽
BakedPigeonwithLemongrass
烟暖丰瑶草金井碧梧雏凤矫
春笋狮子头
BraisedMincedSpringBambooShootsandMeatBall
玉炉沈水袅残烟梦回山枕隐花细
碳烧猪颈肉
CharcoalBroiledPork’sNeck
曾是寂寥金烬暗断无消息石榴红
咸肉炖卤水老豆腐
BraisedBaconandSoyaTofu
风清月白偏宜夜一片琼田
腊肉炒笋衣
SauteedSkinofBambooShootwithPreservedPork
花隐掖垣暮啾啾栖鸟过
老北京干炸丸子
OldBeijingDeep-FriedMeatBalls
动处清风披拂展时明月团圆
火燎鸭心
Stir-FriedDuckHearts
绿芜墙绕青苔院中庭日淡芭蕉卷
黑椒鸭肝
SauteedDuckLiverwithBlackPepper
年来绿树村边月夜半清溪梦里身
烧四宝
SautéedFourDelicacies
长天净绛河清浅皓月婵娟
青椒鸭肠
SauteedDuckIntestinewithGreenPepper
迟迟春日弄轻柔花径暗香流
芫爆鸭肠
SautéedDuckIntestinewithCoriander
烟络横林山沉远照迤逦黄昏钟鼓
雀巢鸭宝
SautéedDuckandChestnutsinCrispyNest
山上层层桃李花云间烟火是人家
美极金钩炒蚕豆
SautéedBroadBeanswithDriedShrimps
新绿小池塘风帘动碎影舞斜阳
橄榄油上蒋小嫩豆
TenderGreenPeasandHaminOliveOil
小桥外新绿溅溅
锅气白菜
SautéedCabbagewithDriedShrimpsand“Lolita”Peas
青山隐隐水迢迢秋尽江南草未凋
干烧冬笋
BraisedWinterBambooShoots
采幽香巡古苑竹冷翠微路
雪菜烧笋尖
Sautéedbambooshootwithpotherbmustard
看尽鹅黄嫩绿都市江南旧相识
烧二冬
BraisedMushroomandBambooShoots
声声布谷鸣晨曲涧水孱孱涨满池
春笋和豌豆小时候
SpringBambooShootswithYoungBeans
倚门回首却把青梅嗅
孢子甘蓝配小嫩豆
BrusselsSproutswithTenderGreenPea
映阶碧草自春色隔叶黄鹂空好音
银杏炒百合
SauteedGinkgoNutswithLilyBulbs
暮天修竹头白倚寒翠
橄榄油煮红苋配惊蛰梨
BoiledAmaranthandSpringPearswithOliveOil
杜鹃啼处泪染胭脂雨
烹掐菜
SauteedBeanSprout
明月不谙离恨苦斜光到晓穿朱户
清炒豌豆尖
SauteedBeanSprouts
天尽头何处有香丘
悠韵·汤
石锅泉水松茸
MatsutakeStewedwithSpringWaterinStonePot
亭皋木叶下陇首秋云飞
玫瑰苦瓜汤
BitterGourdSoup
层绿峨峨纤琼皎皎倒压波痕清浅
青柠乌鱼蛋汤配老北京馓子
CuttlefishRoeSoupandOldBeijingCrackerwithGreenLemonJuice
春慵恰似春塘水一片縠纹愁
泡沫乌鱼蛋汤
FoamedCuttlefishRoeSoup
荷尽已无擎雨盖菊残犹有傲霜枝
蟹粉烩鸡头米
BraisedHairyCrabwithGordonEuryale
于今落釜成何益玉浦空余禾
洋参海马牛尾汤
OXTailSoupwithGinsengandSeaHorse
红笺小字说尽平生意
墨鱼汁文思羹
ShreddedBeanCurd,Bambooshoots,andLemonGrassSoupwithCuttlefishSauce
黑潭水深黑如墨传有神龙人不识
酸辣海鲜疙瘩汤
SeaFoodwithDoughDropandAssortedVegetableSoup
举杯邀明月对影成三人
香橙湖鲜羹
LakeShrimpandLotusRootSoupinOrangeBowl
月仄金盆堕水雁回醉墨书空
南瓜栗子奶油汤
PumpkinandChestnutCreamSoup
未觉池塘青草梦阶前梧叶已秋声
凉瓜黄豆排骨汤
PorkRibsSoupwithBalsamPearandSoybean
毕竟西湖六月中风光不与四时同
奶油芦笋汤
AsparagusCreamSoup
江碧鸟逾白山青花欲然
奶油豆汁
Creamyfermentedmungbeansoup
老浆风味论稀稠适口酸盐各一瓯
前调·前菜
天山共色·卡露伽黑鱼籽拌蘑菇
KALUGAQueenBlackCaviarwithMushrooms
风烟俱净天山共色从流飘荡任意东西
生蚝双味
RawOysterwithDualFlavors
水殿风来暗香满
南极深海鳌虾刺身
ScampiSashimi
余霞散成绮澄江静如练
龙虾菜蔬沙拉
LobsterwithAssortedSalad
芳菲歇去何须很夏木阳阴正可人
酿皮三文鱼
SalmonwithSteamCrepe
风定落花深帘外拥红堆雪
三文鱼刺身
SalmonSashimi
渚烟空翠合滩月碎光流
熏三文鱼油梨卷
SmokedSalmonAvocadoRolls
念去去千里烟波暮霭沉沉楚天阔
熏三文鱼油梨卷
SmokedSalmonAvocadoRolls
香芒带子卷
ScallopswithMango
晓带轻烟间杏花晚凝深翠拂平沙
香芒带子卷
ScallopsMango
鲜带子刺身
scallopsashimi
云想衣裳花想容春风拂槛露华浓
醉蟹
DrunkenCrab
正玉液新篘蟹螯初荐醉倒山翁但愁斜照敛
老醋蜇头
JellyfishwithVinegar
帘幕风轻双语燕余花落尽青苔院
酥海带
CrispyKelp
惟有一江明月碧琉璃
酥鲫鱼
CrispyCrucianCarp
却傍水边行叶底跳鱼浪自惊
江雪糖醋小排
SweetandsourPorkRibsatSnowyRiver
孤舟蓑笠翁独钓寒江雪
酱小肘花
BraisedPorkKnucklewithSoySauce
连云松竹万事从今足拄杖东家分社肉白酒床头初熟
伊比利亚粽子火腿
IberianHaminStickyRicePudding
暗香留不住多事是春风
红油小鹿肉
VenisoninChliOil
红英一树春来早独占芳时
脆皮咸鸡
SaltedChicken
闲阶静杨花渐少朱门掩莺声犹嫩
川味口水鸡
ColdSpicyChickenSichuanStyle
寂寞梧桐深院锁清秋
卤水鸭胗
SoyDuckGizzard
数峰江上芳草天涯
盐水鸭肝
BrinedDuckLiver
嫣然摇动冷香飞上诗句
卤水鸭舌
MarinatedDuckTongues
落日送归鸿夕岚千万重
卤水鸭膀
MarinatedDuckWings
朱雀桥边野草花乌衣巷口夕阳斜
芥末鸭掌
DuckWebswithMustard
青梅如豆柳如眉日长蝴蝶飞
麻辣膀丝
ShreddedDuckWingsSichuanStyle
剪不断理还乱是离愁别是一般滋味在心头
冰白卤水掌翼
StewedMarinatedDuckWingsandWebs
清风明月无人管并作南来一味凉
踏雪寻梅
IcyAsparaguswithAssortedSauce
雪藏梅烟著柳依约上春时候
洋葱拌木耳
BlackFunguswithShallots
三春白雪归青岭万里黄河绕黑山
糯米藕
LotusRootwithGlutinousRice
嫩竹犹含粉初荷未聚尘
老坛泡菜
PickledCabbage
松际露微月清光犹为君
糖醋小萝卜
SweetandSourRadish
一曲细丝清脆倚朱唇
香辣熏笋
SmokedBambooShootswithSpicySauce
玉瘦香浓云间水远
榄菜蚕豆
BroadBeanswithOlivesandMustard
天街小雨润如酥草色遥看近却无
番茄脆菇沙拉
GlazedTomatoesStuffedwithCrispyMushroomSalad
绿杨烟外晓寒轻红杏枝头春意闹
花开咯吱
FruitSaladwithBeijingTraditionalGezhihe
等闲识得东风面万紫千红总是春
鸡枞菌配小嫩豆
SauteedmushroomandTenderGreenPea
却顾所来径苍苍横翠微
麻酱茄泥
MashedEggplantswithSesamePaste
零落成泥碾作尘只有香如故
老干妈土豆泥
MashedPotatoeswithChiliSauce
红蓼坡头绿杨堤外离恨知多少
香椿豆腐
BeanCurdwithChineseToon
江作青罗带山如碧玉簪
麻豆腐和小葱拌豆腐拼盘
FermentedMungBeanDregsandFreshTofuwithSpringOnionsPlate
冷香入骨追琼液羞涩当筵莹水晶
拌童子菜
“Tongzi”VegetablewithGarlicPaste
应是绿肥红瘦
凯撒沙拉
CaesarSalad
梨花院落溶溶月柳絮池塘淡淡风
麻酱油麦菜
LettucewithSesameSauce
蓼茸蒿笋试春盘人间有味是清欢
鸡头米甜豆沙拉
MixedGorgonFruitwithSweetPea
燕草如碧丝秦桑低绿枝
拌白菜心
SeasonedShreddedChineseCabbage
对潇潇暮雨洒江天一番洗清秋
香醋花生米
PeanutsinVinegar
秋暮乱洒衰荷颗颗真珠雨
酸辣黄瓜
HotSourCucumber
黄花醉了碧梧题罢闲卧对高秋
卤水花生米
MarinatedPeanuts
兰陵美酒郁金香玉碗盛来琥珀光
斑马臣干酪拌芝麻菜
ArugulaSaladwithParmesanCheese
紫薇朱槿花残斜阳却照阑干
话梅铁棍山药
ChineseYamwithEssenceofPlum
溪梅晴照生香冷蕊数枝争发
热情果沙拉
PassionFruitSalad
远村秋叶如画红树间歇黄
佟曲·甜品
北京小吃
TraditionalBeijingSnacks
多情只有春庭月犹为离人照落花
DD蛋挞
DDCustardTart
冲天香阵透长安满城尽带黄金甲
绿豆糕
MungBeanCake
玉钩凉月挂冰麝芙蓉馥
拔丝苹果
GlazedApple
柳阴直烟里丝丝弄碧
杨枝甘露配老北京奶卷
MangoSagoCreamwithCheeseRoll
人生如梦??一樽还酹江月
老北京糖饼豆浆冰激凌配糖油条脆片佐山楂巧克力
TraditionalSweetPancakewithSoyaMilkIcecreamandFriedBreadStickSlicewithChocolateHawthorn
江南芳信疏影月横斜
巧克力地雷
ChocolateBobm
灯火钱塘三五夜明月如霜照见人如画
热情果布丁
PassionFruitPudding
日上花梢莺穿柳带犹压香衾卧
榴莲布丁
DurianPudding
小艳疏香最娇软
蒲公英糖葫芦
SugarcoatedFruitsDandelion
小桃山下花初见弱柳沙头絮未飞
提拉米苏配糖葫芦
TiramisuwithSugarCoatedFruits
秋风原上目断四天垂
一串串的糖葫芦
Beijing’sTraditiongalCandiedFruitsOnSkewers
浅尝世事千般蜜细品人情微带酸
松露提拉米苏
TruffleTiramisu
明月净松林千峰同一色
椰汁汤圆
SweetGlutinousDumplingsinCoconut
泪眼问花花不语乱红飞过秋千去
陈皮红小豆冰棍
RedMungBeansandMarmaladePopsicle
玉枕纱厨半夜凉初透
葡萄奶卷
GrapeMilkRoll
满筐圆实骊珠滑入口甘香冰玉寒
焦糖冻柿子
GlazedFrozenPersimmon
杯深君莫诉醉袖歌金缕
幽香·主食
酱油炒饭
FriedRicewithSoySauce
空腹有诗衣有结湿薪如桂米如珠
扬州炒饭
YangzhouFriedRice
红尘十里扬州过更上迷楼一借山
鸡丝凉面
ColdNoodlewithChickenSherds
兰叶春葳蕤桂华秋皎洁
龙虾汤伊面
E-FuNoodleinLobsterSoup
拾翠处闲随流水踏青路暗惹香尘
芝士焗大虾饭
Bakedkingprawnwithtomatofriedriceandcheese
春归翠陌平莎茸嫩
芝士番茄羊腩饭
CheeseTomatoLambRice
半江瑟瑟半江红
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