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以茶会友，茶诗唱酬
诗人以茶会友，茶诗唱酬，佳话连篇。其中皮日休与陆龟蒙的唱和在中国茶文化史上占有重要的篇章。
皮日休（~），字逸少，一字袭美，自号鹿门子、间气布衣，湖北襄阳人。他虽登进士第，但未授官职，只好游归苏州，与诗友陆龟蒙过了几年唱和的生活。而在隐居苏州期间的作品中，皮日休的《茶中杂咏》十首与陆龟蒙的《奉和袭美茶具十咏》绚丽耀眼，格外引人注目。诗人以形象的语言全方位吟咏了唐代茶事，它们不仅是优美的茶诗，而且是研究唐代茶事的重要历史文献。
皮日休和陆龟蒙既为知己，诗又齐名，中国诗史上并称“皮陆”。皮日休将《茶中杂咏》十首奉赠陆龟蒙，陆便以原题作《奉和袭美茶具十咏》，一唱一和。皮陆的唱和茶诗分别歌咏了茶坞、茶人、茶笋、茶籯、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶，共十题，展现了唐代饼茶制造过程和品饮艺术的全幅画面。
第一首《茶坞》，咏茶园
顾渚山茶园山道逶迤，泉涌云缕，茶丛疏密有致，茶树成园，描绘出一幅唐代茶山风光画。“何处好幽期，满岩春露晓”，好一处幽隐的环境，似世外桃源。当晨曦散落满山露珠时，采茶的人就在茶园劳作了。
第二首《茶人》
皮日休笔下的采茶者是“生于顾渚山，老在漫石坞。语气为茶荈，衣香是烟雾”，他们生于斯，长于斯，与茶园朝夕相处，与茶叶生息与共，种茶人吐出来的气息是茶叶的气息，身上带着山中云雾，茶人与大自然融于一体，“日晚相笑归，腰间佩轻篓”。
陆龟蒙和诗：“天赋识灵草，自然钟野姿，闲来北山下，似与东风期。雨后探芳去，云间幽路危。唯应报春鸟，得共斯人知”。陆龟蒙的和诗把茶人与东风、报春鸟联系起来，并描写了采茶人劳作的艰辛。
第三首《茶笋》
诗人对宛如春笋般的茶芽作了生动的描绘。“所孕和气深，时抽玉苕短。轻烟渐结华，嫩蕊初成管。”“和气”，古代人谓阴阳两气相结合，茶树得到和气的孕育，抽出了玉色似的茶芽，茶芽生长成为带嫩茎的芽梢，它是在山间云雾中结成。全诗吟赞了茶叶的品质。
第四首《茶籯》
皮日休描述了采茶人一天的生活：天刚蒙蒙亮便背着茶篓上高山采茶，累了就在云泉旁歇会儿，归来把鲜叶送到加工地点，然后把茶篓挂在云雾笼罩的树上，一天的采茶工作结束了。顾渚山的采茶人对这种生活感到满足。
陆龟蒙和诗：“金刀劈翠筠，织似波纹斜。制作自野老，携持伴山娃。昨日斗烟粒，今朝贮绿华。争歌调笑曲，日暮方返家。”描写了唐代的采茶工具及年轻姑娘的采茶生活。
第五首《茶舍》
描写顾渚山茶人的生活和生产，写得富有诗情画意，很有生活气息。“旋取山上材，架为山下屋。门因水势斜，壁任岩隈曲。”茶舍是一处紧靠山崖朝南的茅屋，就地取材，依势而造。前面临水，因溪流弯曲，所以茶舍之门只能斜开，茅屋又是依崖壁为墙，随着岩壁的弧度而弯曲。
“朝随鸟俱散，暮与云同宿。不惮采掇劳，只忧官未足。”茶农们白昼上山采茶，太阳落山了，各自回到茶舍过夜。他们不怕辛苦劳累，忧心的是交不上官府的茶叶数额。
第六首《茶灶》
形象地描绘唐代制茶的情景。陆龟蒙的唱和：“天突抱轻岚，有烟映初旭。盈锅玉泉沸，满甑云芽熟。奇香袭春桂，嫩色凌秋菊。炀者若我徒，年年看不足。”陆龟蒙的诗使我们了解到唐代制茶所用的茶灶是没有烟囱的。满锅的水煮沸后，将茶芽烘熟，这时你可闻到桂花般特异的茶香，嫩芽的颜色比秋天的黄菊还要好看，色香味俱美。
诗人很喜欢观察这种茶叶加工的场面，在诗尾竟发出“炀者若我徒，年年看不足”的感叹。这首茶诗从茶灶的形象讲到蒸茶的过程，较之《茶经》所述，更为形象具体。
第七首《茶焙》
着重描写制茶工序中的焙茶场面。焙茶人从早到晚焙制茶叶，“左右捣凝膏，朝昏布烟缕”，茶农们先把茶叶制成方的和圆形的饼状，然后上焙烘干。烘时要掌握好火候，有时用武火，有时用文火。焙茶人操作时还不时哼着山歌。他们除了焙茶外，还把一些花焙干。
第八首《茶鼎》
茶鼎是煮茶用的炉子，即风炉；底三足，故谓鼎。其形状如灵芝草，煮茶时发出潺湲声。陆龟蒙的和诗说茶鼎形状虽然难看，但煮出来的茶味道却美：“新泉气味良，古铁形状丑。”诗人还说，人们在风雪之夜或游山玩水之时常用它来煮茶。有了茶，那就不需要喝酒了。
第九首《茶瓯》
茶瓯即茶杯。皮日休的《茶瓯》诗先说茶瓯的产地，提到了邢州和越州；接着说了茶瓯的形状圆如月，茶瓯质地轻如云，还说茶瓯中的茶汤，有枣花、蘋沫之妙。陆诗则着重描绘茶瓯的形状和色泽。盛茶的碗如“圭璧姿”、“烟岚色”，生动的比喻描绘唐代出色的越窑青瓷和邢窑白瓷。茶得天地之灵毓，配之以精美的瓷茶具，格调自然高雅。皮陆对茶具的描绘，在茶诗中难得一见，它为研究考证茶具的演变提供了参考资料。
第十首《煮茶》
皮诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功效，并赞叹饮茶的情趣。诗人说，茗泉合一，水沸连珠，观其状，则为“蟹目”、“鱼鳞”，听其声，则为“松带寸”。茶汤翠绿有华，即使是“千日醉”那样的烈酒，它也可以解。
陆的和诗是：“闲来松间坐，看煮松上雪。时于浪花里，并下蓝英末。倾馀精爽健，忽似氛埃灭。不合别观书，但宜窥玉札。”唐代文人喜用雪水煮茶，投入碾碎了的茶饼。后面几句表现唐代文人的茶道心境。
嘉靖十三年（），谷雨前三日，正是新茶上市之时，产茶区都照例举行茶事活动，品茗评茶。这年文徵明因病未能参加品试之会，茶友带回新茶，他迫不及待烹茶啜饮。此刻他忽忆起晚唐诗人皮日休和陆龟蒙唱和的《茶具十咏》诗，一时兴发，挥毫作画，绘制出茶画名作《茶具十咏图》。整幅画的意境突出一个“隐”字，画卷上端题有十首咏茶五言古诗，十首题画诗的十个标题与陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏》完全相同，计36行，分列上下两大段，占据画面的三分之一。《茶具十咏图》诗画合璧，为历代茶图中独具特色的珍品。
妳茶
主编：Summer
策划采编：Chloe
整理美编：Chloe
祝你今天愉快，你明天的愉快留着我明天再祝。
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