图说禾泉高粱红

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简

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沈林成，蚌埠市一位始终把照相机放在手边记录家乡变化，把镜头对准身边基层劳动者，记录他们喜怒哀乐的普通摄影人;一位喜爱文学，勤奋写作的文学爱好者;一位喜欢用图片讲百姓故事，用文字进一步说图片背后花絮的一般图编。

　　这是禾泉小镇秋天崭新的风景，这风景不是五彩缤纷，垂柳绿依旧，也不是荷塘增残黄，银杏还在青，韭花白似雪，而是小镇的北坡之上，那一抹鲜艳夺目的红高粱!

　　说到红高粱，我们自然会想到张艺谋的电影《红高粱》，那气势恢宏，动人心魄的高粱地曾一度成为“悲壮与激情”的代名词，当然，更成为摄影人心中的向往之地!只可惜，由于地理的原因、种植的原因，在蚌埠周边想找到一块成片的、有规模的、有设想的高粱地是相当困难的。不曾想，这样的高粱地今年居然在美丽的禾泉小镇出现了!而且面积可观，多达一百多亩!眼下，秋阳灿烂，禾泉小镇的高粱正值成熟的季节，放眼望去，那起伏有致的山坡上，铺天盖地的高粱红像朝霞，似锦缎，激情澎湃、欢快热烈!着实让游人、摄影人情不自禁地扑进她的怀抱……

　　年9月14日下午，我与好友在拍摄禾泉红高粱的过程中，巧遇怀远摄影朋友叶鸿飞一行。他们对于我的出现颇感意外：你怎么知道禾泉有红高粱的?那种惊讶像是我占了他们的地盘!我呵呵一笑：地球人都知道!其实啊，我早在他们之前就获得了“禾泉今年种高粱”这一重大信息，而且消息来源正宗可靠。透露这一消息的，就是禾泉小镇的当家人蒋保安先生!

　　欣赏红高粱，不用再东奔西走，也不用观看电影《红高粱》，更不用去东北，去高密，禾泉的红高粱绝对让你叹为观止!眼下正是欣赏、拍摄禾泉红高粱的最佳时节，那一棵棵站立的高粱，像一个个哨兵，在守卫着家园，那一排排卧倒的高粱，像创业归来的农民工，在亲吻家乡的土地，不论你是平视，还是远眺，那半山坡多亩在风中摇曳的红高粱真是美不胜收……

去看禾泉红高粱

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简

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王志城，行走在自由和自律的边缘，用一种机械的方式活在自己的浪漫中，一直想做个成功的“坏人”……却屡屡失败。

　　几天前，摄影家沈林成短信相约，一道去拍禾泉小镇的红高粱。

　　收到信息我有点诧异：一是禾泉也有红高粱?我实在想象不出，这种在西北平原上才能长出气势的作物，在杏叶堆金、菊掩碧苔的禾泉小镇会以什么样的姿态出现;二是在我的印象中，拍摄红高粱要拍动态的画面，那流火般的红纱帐才会有北地厚重的纯美，可要说拍静态的人像，一个如花似玉的女子背后竖着一枝枝红高粱穗子，像被一堆刷锅把子包围似的，岂能有什么美感?如果说，我是带着怀疑赴约的，那么到了禾泉以后，我发现，我犯了“经验主义”的错误，而且错误很严重!

　　周日的天气也真给力!淡淡的薄云下，空气中的散射光对拍人像来说简直是自带美肤效果，禾泉小镇的小楼曲径、水榭亭台，在这样的光线下，也显得格外柔和起来。

　　穿过禾泉假日酒店东侧的停车场，就来到了那片红高粱地的入口，发现对这里很是熟悉。来过禾泉的人都会知道，在四月的记忆里，这块地曾是满山遍野的油菜花，春天里的那一场美，至今还在我脑中惊艳不去。

　　起伏的山坡上，一人多高的红高粱依山势而种，没有北方那种百里红云的壮阔景象，但它错落雅致的分布，让它的拙朴中多了一些温婉的妩媚，一眼望去，美得不像庄稼，未成田垄，倒似风景。

　　一行人在小路上行走，只要距离稍微拉开，彼此就会消失在转角之处，纱帐之中，但闻人声却不见影踪，不过这倒也成了一个拍照的好去处，随便一站，自成一景，而且彼此还不会撞脸。

　　转角发现一片倒伏，仔细一看还不少，从脚下一直延伸到很远，长长的一块，秸秆倒向都朝着一个方向，彼此叠织在一起的叶片，整齐的像工笔画，猛一看，宛如流淌的瀑布，斜依在其上拍照，有如躺在叶波之中。于是就问旁人，怎么会倒的如此销魂?如此遵守纪律?有懂行的就说，这是风痕，高粱穗长的太实了，秸秆已经撑不动它，所以风一吹就倒下一片。

　　小心地绕过，尽量不去践踏它们，沿着山坡而上，空气中弥漫着青草的味道，一群美女们或抚枝回眸，或舒展身姿，诱惑着此起彼伏的快门声，花花绿绿的长裙，顾盼生辉的笑颜，在高粱地头随意的转个圈，无需构图就美不胜收!

　　再往深处，两边的高粱愈见茂密，沉甸甸的高粱穗如绅士般地向你垂首致意。微风拂过，漫山酡红随风舞，人徜徉其中，闲庭信步似在画中行走，抓一把秋风洒在鼻尖，满满成熟的味道。我终于明白了沈林成老兄在红高粱地里拍人像的底气所在，在这样的景色里，无论是拍摄者还是被拍摄者，那都是一幅画啊!

　　红高粱在摄影人的眼里，无疑是大美的，但是在农者的眼里却不是首选：这个被称之为笨高粱的品种食用起来，口感实在不佳，远远抵不上白高粱或粘高粱的香甜，不过它却是个酿酒佳品。

　　天下美酒出高粱，高粱酒的酒体晶莹醇厚，香气悠长，口感甘绵，饮后不头疼，更可贵的是它与各种酒品调配都能谐和兼顾、恰到好处，就连国酒茅台五粮液，都离不开和它一起酿造，而红高粱更是高粱中的酿酒圣品，没有之一!

　　忽然明白了禾泉小镇种植这片红高粱的用意所在了，那就是要把美与实用完美的结合在一起!

　　禾泉小镇有自己的酒坊：禹狄坊。但它的酒在市面上一般见不到的，自己的酒店都内供不足。这一片自家种的红高粱不仅解决了酿酒原料的来源，而且用着放心，同时在整个禾泉小镇的体系内，也已融成生态一环，没错，把生态做到极致，这本身也是禾泉人的理念之一。

　　秋风清凉，大家的兴致却很旺，能在繁华的现代城市一隅，看到如此繁茂的红高粱，实在让人吃惊!信手从地上捡起一棵高粱穗，剥几粒高粱米放在嘴中咀嚼，新鲜植物的芬香散在口中，很有一种昨日黄花成旧事，未饮新酒已垂涎的感觉。

　　眼下，正是高粱红艳之际，禾泉小镇的高粱红无疑是这座美丽小镇的夺目风景，也为去禾泉游玩的人提供了一处赏心悦目处。而这样的风景、这样的去处，又是你在其他农庄或小镇绝对看不到的!

　　朋友，想去看禾泉红高粱吗?约起!

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