菊花之皇
金丝皇菊
——兼谈茶饮及盆栽
（拍摄：伟、文）
金丝皇菊，一朵一杯。清香逸人，金黄透亮。花型漂亮，富贵逼人。醇厚平和，入口清甜。金丝皇菊，菊花之皇，营养非凡，是一种高雅的健康养生极品。
相传，深秋时节，少年时的黄庭坚与一群在私塾读书的同床结伴秋游，沿溪而上。行至毗邻的东山村时，突然发现一片金灿灿的野黄菊，遂采一捧带回家放在书桌上。
夜读，闻到一股清香的菊花味，顿感耳目明亮，头脑清醒。但两日后花便谢了，其母将其花瓣摘下当茶泡给他喝，没想到浓香扑鼻，入口甘甜，韵味无穷。
黄庭坚自此对黄菊花犹爱有佳，经常采摘馈赠亲友，其好友苏轼更是为此菊花咏出许多千古名句，流传至今。
后来，黄庭坚到京为官，将菊花进献给当时的皇帝宋神宗，并称它为“菊中之皇”。
宋神宗饮用后龙颜大悦，当即御口亲赐此菊为“皇菊”。因其泡开菊花后，花瓣像金丝一般，民间称其为“金丝皇菊”。
皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分能在泡饮中渗透到水中。
金丝皇菊与普通菊花相比，黄酮含量高出%，氨基酸含量高出30%，水溶性维生素B含量高出27%，多糖类物质含量高出65%，更含有黄疳、胆碱、水苏碱等多种药用成分。
金丝皇菊，具有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等16项功能。
对于现在的空气质量，雾霾严重，更应该经常饮用，清肝平肺。金丝皇菊，能起到美白作用，这是因为，菊花可以提高皮肤吸收氧分的能力。
金丝皇菊，具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
金丝皇菊，可软化血管、增加血管的弹性，对治疗冠心病、降低血压和预防高血脂高血压有显著疗效。
长期饮用金丝皇菊，能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类，对常见肿瘤如肺癌、结肠癌、肾癌、卵巢癌、脑癌、白血病等60种人类肿瘤细胞，起到了及好的控制作用。
皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点，散风热、明目功效；用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。
泡饮皇菊时，最好用透明的玻璃杯。每杯放一、两朵，用沸水冲泡1、2分钟即可饮用。冲泡半分钟时就会看到水的颜色渐渐酿成微黄色、通透清澈，淡淡菊香让人着迷。
每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再续上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
金丝皇菊有鉴水的能力，水温不够，菊花变绿，水质不好菊花变绿。饮皇菊时，可在茶杯中放入几颗冰糖，或放几颗枸杞这样喝起来味更甘、更滋补。
饮皇菊时，可在茶杯中放入几颗冰糖，也可放几颗枸杞这样喝起来味更甘、更滋补。冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
喝酒、抽烟、熬夜、喉咙疼怎么办？喝金丝皇菊，一朵菊花茶，解决您的困扰。每天看手机、对着电脑，眼睛很累，导致视力下降怎么办？
菊花茶对现手机病、电脑病有很好的疗效，喝金丝皇菊有清肝明目、抗辐射、抗氧化的作用。
金丝皇菊茶常用的冲泡方法有4种，得到的口味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式：
1、用一小锅将水煮开，加入金丝皇菊整朵，转小火再煮约一分钟，再将菊花茶倒入茶壶中，待汤色色转浓即可饮用。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间较长及繁复。
2、将金丝皇菊整朵放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水，菊花茶会迅速舒展，实时散发出香气，缺点是易使菊花粉碎，产生茶屑。
3、在茶壶内先放入半壶热水，再将金丝皇菊整朵放入，之后再注满热水。此种泡法，茶汤会比较干净，但因菊花的舒展速度较之前两种泡法慢，所以汤色会淡一些。
4、在茶壶内先盛满热水，再将金丝皇菊整朵放入浸泡，此种泡法可保持菊花形态的完整，浸泡的时间较长，此时金丝皇菊舒展缓慢，茶香会更清淡。
金丝皇菊盆栽种方法：
金丝皇菊，适应性强、生长力旺盛、栽培容易、管理简单。3月分株、4月移、5月栽、6月压。
1、移栽：将其植株根部全部挖出，按其萌发蘖芽多少，根据需要以1-3芽为一窝分开，栽植在花盆中，浇足水遮好荫5-10天即可成活；用种方法繁殖的株苗强壮、发育快、不变种。
2、扦插法：（1）芽插：菊花母株根旁，经常萌发出脚芽来，当叶片初出尚未展开时，作为插穗进行芽插，极易生根且同分株法一样，生命力强不易退化。
（2）枝插：4-5月份母株上剪取5-7叶、10厘米长枝条作插枝；叶子取掉，留上部2-3片，插枝下端削平。扦插时用细木棍、或竹签扎洞，再插枝插进、入土深度约一半；插好后压实培土洒透水，在15—20℃湿润条件下，15-20天可生根成活；幼苗至3-5叶片时移出、盆栽。
（3）压条法：菊花枝条老化后，采取连续压条法、或窒土培压法进行；选好距离地面较近的健壮枝，除去土压部位叶柄，在此处稍破坏一部分表皮到木质部，以便结痂易在此处生根，待生根后在叶腋间长出新枝10-15厘米时，分离母株使之成为独立的新株苗，再待一段时间移株。
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